Bổ sung protein đơn bào vào thức ăn thủy hải sản giúp nâng cao hiệu suất cao nuôi trồng Ảnh : ST
Xuất hiện lần tiên phong tại Na Uy, protein đơn bào đa phần được sử dụng làm thức ăn nuôi cá hồi Atlantic. Trong quy trình điều tra và nghiên cứu, những chuyên viên dinh dưỡng đã phát hiện đây chính là một nguồn dinh dưỡng mới và tiềm năng với TTCT. Do đó, hãng Calysta của Mỹ đã nhanh gọn nghiên cứu và điều tra và sản xuất mẫu sản phẩm protein đơn bào FeedKind Aqua với hàm lượng axit amino tựa như bột cá, dễ tiêu hóa và hoàn toàn có thể sử dụng phối hợp với những nguyên vật liệu thức ăn khác trong chính sách dinh dưỡng của TTCT xuyên suốt chu kỳ luân hồi nuôi .
Nhờ giữ được các thành phần nguyên tố độc đáo trong thức ăn và sản phẩm cuối cùng, tôm được cho ăn bổ sung FeedKind Aqua luôn khác biệt với các loại tôm nuôi theo chế độ dinh dưỡng khác, mà điển hình nhất đó là chất lượng tôm không hề thay đổi từ lúc thu hoạch cho đến khi được bảo quản trong tủ cấp đông tại cửa hàng thực phẩm. Ngoài tôm, sản phẩm này cũng được chứng minh là mang lại hiệu quả tương tự cho nhiều đối tượng thủy sản nuôi tại nhiều vùng địa lý khác nhau trên toàn thế giới.
Giá trị dinh dưỡng
Để nhìn nhận hiệu suất cao và quyền lợi của protein đơn bào FeedKind trong nuôi tôm, một thử nghiệm nuôi TTCT Thái Bình Dương đã được triển khai qua hợp tác giữa Đại học Texas A&M – Corpus Christi và Đại học Auburn. Hai đơn vị chức năng này đều sử dụng nguyên vật liệu từ cơ sở sản xuất của Calysta tại Anh. Các chuyên viên đã so sánh vận tốc tăng trưởng và tỷ suất sống của TTCT giống tại những nghiệm thức thức ăn bổ trợ FeedKind theo nhiều tỷ suất khác nhau với chính sách ăn đối chứng có chứa bột cá .
Các chính sách dinh dưỡng hoàn hảo được giao cho cơ sở điều tra và nghiên cứu Texas A&M AgriLife. Tôm được nuôi trong bể tuần hoàn trong nhà tại EW ( Trung tâm nghiên cứu và điều tra thủy hải sản có vỏ ), Đại học Auburn, Alabama. Trọng lượng trung bình khởi đầu của tôm giao động 0,1 g, tỷ lệ thả nuôi 10 con / bể, tổng số 39 bể .
Tôm được cho ăn theo 6 nghiệm thức gồm 1 nghiệm thức đối chứng (15% bột cá) và 5 nghiệm thức còn lại được bổ sung FeedKind theo các tỷ lệ thay thế bột cá tăng dần 1,5%; 3,8%; 7,5%; 11,3% và 15%. Các chế độ dinh dưỡng này cũng chứa bột nhuyễn thể (krill), bột mực. Trọng lượng của tôm khi thí nghiệm kết thúc là 8 – 10 g.
Hiệu quả hơn bột cá
Tỷ lệ sống trung bình của tôm ở tất cả các nghiệm thức dinh dưỡng là 93,5% sau 8 tuần nuôi. Điều này cũng khẳng định, điều kiện môi trường nuôi thử nghiệm thích hợp cho tăng trưởng trên tôm. Tuy nhiên, tỷ lệ sống ở chế độ dinh dưỡng đối chứng là 84% lại cho thấy protein FeedKind rất thích hợp trong nuôi tôm với hiệu quả không thua kém bột cá và có khả năng cải thiện sức khỏe của vật nuôi.
Bổ sung protein đơn bào theo tỷ suất 1,5 % và 3,8 % vào thức ăn cho tôm sẽ mang lại sự ngày càng tăng đáng kể ( p < 0,05 ) khối lượng toàn diện và tổng thể ở tôm. Tăng trưởng rõ nét và nhiều nhất là sinh khối tổng từ 80 g / bể lên 93 g / bể ở chính sách dinh dưỡng bổ trợ 1,5 % protein đơn bào ( tương tự tổng sản lượng tăng 18 % ). Như vậy, FeedKind trọn vẹn có năng lực sửa chữa thay thế 100 % bột cá mà không ảnh hưởng tác động đến hiệu suất nuôi tôm . Tăng trưởng khối lượng trung bình cũng biểu lộ qua tài liệu ( hình 3 ). Nghiệm thức thức ăn bổ trợ 7,5 % ; 11,3 % và 15 % FeedKind cho thấy sự tăng trưởng đáng kể khối lượng trung bình của tôm so với chính sách dinh dưỡng đối chứng. Các chuyên viên lý giải nguyên nhân do hàm lượng thức ăn được duy trì không thay đổi ở toàn bộ những bể nuôi thử nghiệm dù tôm ở bể nuôi bằng nghiệm thức thức ăn chứa protein đơn bào nhiều hơn bể đối chứng. Bởi vậy, từng thành viên tôm trong bể đối chứng có năng lực đạt kích cỡ to hơn do được ăn nhiều hơn . Tuy nhiên, những tài liệu từ thí nghiệm trên chỉ ra rằng protein đơn bào hoàn toàn có thể thay thế sửa chữa thành công xuất sắc bột cá trong chính sách dinh dưỡng dành cho TTCT. Tăng trưởng và tỷ suất sống trên tôm đều được cải tổ đáng kể dù với một tỷ suất bổ trợ protein đơn bào khá thấp cũng chứng minh và khẳng định rằng đây chính là nguồn dinh dưỡng tốt hơn bột cá trong 1 số ít điều kiện kèm theo nhất định. Ngoài ra, với nguồn nguyên vật liệu thức ăn an toàn và đáng tin cậy và hoàn toàn có thể truy xuất nguồn gốc, FeedKind đang dần củng cố niềm tin của người tiêu dùng vào chuỗi đáp ứng thức ăn chăn nuôi toàn thế giới .
