Mục lục bài viết
Bệnh thương hàn là gì?
- Bệnh thương hàn là một bệnh nhiễm trùng dòng máu do vi khuẩn Salmonella typhi gây ra. Hầu hết mọi người ở Hoa Kỳ bị thương hàn khi đến thăm quốc gia khác do ăn hoặc uống thực phẩm hoặc đồ uống bị nhiễm khuẩn. Ở các quốc gia đang phát triển, bệnh thương hàn thường xảy ra thành dịch (nhiều người bị bệnh cùng một lúc).
- Vi khuẩn gây bệnh thương hàn được tìm thấy trong máu và phân của những người bị nhiễm bệnh và có thể tiếp tục có trong phân (cứt) từ hàng tuần đến hàng tháng hoặc lâu hơn sau khi phục hồi.
Có những triệu chứng gì?
Triệu chứng thường bắt đầu từ 1 đến 3 tuần sau khi tiếp xúc với vi khuẩn và có thể bao gồm:
[external_link offset=1]- sốt cao
- đau đầu
- nôn mửa hoặc đau bụng
- tiêu chảy
- mất cảm giác ngon miệng
- phát ban trên da
- yếu ớt
Bệnh lây lan như thế nào?
- Bệnh thương hàn lây lan khi một người ăn thức ăn hoặc uống nước bị nhiễm phân người có chứa vi khuẩn Salmonella typhi.
- Một số người (“người mang mầm bệnh”) khỏi bệnh tiếp tục thải ra vi khuẩn trong phân của họ. “Những người mang mầm bệnh” phải đặc biệt cẩn thận để tránh lây bệnh cho người khác (xem Cách Phòng Bệnh, dưới đây). Họ không nên làm việc trong các nhà hàng hoặc những nơi xử lý thực phẩm cho đến khi một nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe xác định rằng họ không còn có vi khuẩn trong phân của họ.
Bệnh được chẩn đoán và điều trị như thế nào?
- Bệnh thương hàn thường được chẩn đoán bằng xét nghiệm máu hoặc phân.
- Bệnh thương hàn thường được điều trị bằng thuốc kháng sinh.
Phòng ngừa bệnh thương hàn như thế nào?
- Gặp một nhà cung cấp dịch vụ y tế hoặc đến phòng khám để tìm hiểu xem quý vị có cần tiêm vắc-xin bệnh thương hàn trước khi bạn đi du lịch hay không. Nếu có, hãy chủng ngừa từ 1 đến 2 tuần trở lên trước khi đi.
- Khi đến những khu vực có bệnh thương hàn, hãy tránh các thực phẩm/đồ uống có nguy cơ cao:
- Chỉ uống nước đóng chai hoặc nước tinh khiết bằng cách đun sôi trong 1 phút trước khi uống. Nước có ga đóng chai an toàn hơn nước không có ga.
- Gọi đồ uống không đá trừ khi đá được làm từ nước đóng chai hoặc nước đun sôi. Tránh ăn kem que và kem có hương vị mà có thể được làm từ nước bị nhiễm bẩn.
- Ăn thức ăn đã được nấu kỹ, vẫn còn nóng và bốc hơi.
- Tránh ăn rau sống và trái cây mà không thể gọt vỏ. Các loại rau như rau diếp dễ dàng bị nhiễm bẩn và rất khó rửa sạch.
- Khi bạn ăn trái cây hoặc rau sống có thể gọt vỏ, hãy tự mình gọt vỏ chúng. (Hãy rửa tay bằng xà phòng trước.)
- Tránh những thức ăn và đồ uống của những người bán hàng rong. Rất khó để giữ những thực phẩm đó sạch và nóng trên đường phố và nhiều du khách bị bệnh do những thực phẩm mua từ những người bán hàng rong.
- Luôn luôn rửa tay cẩn thận bằng xà phòng và nước sau khi sử dụng nhà tắm và không chế biến hoặc phục vụ đồ ăn cho những người khác nếu bạn bị nhiễm Salmonella typhi. Điều này sẽ làm giảm nguy cơ bạn truyền bệnh cho người khác.
